虫たちと作った 世界に一つだけのレモン (日本語) 単行本 – 2016/2/19
虫たちと作った 世界に一つだけのレモン (日本語) 単行本 – 2016/2/19 - 素晴らしい作家の河合浩樹が美しい虫たちと作った 世界に一つだけのレモン (日本語) 単行本 – 2016/2/19の本を書いています。 心配しないでください。虫たちと作った 世界に一つだけのレモン (日本語) 単行本 – 2016/2/19の件名はページごとに読むのがとても興味深いです。 この本には272ページページあります。 あなたが読むのに退屈を感じることはないと思います。 この素晴らしい本は、大手メーカー朝日新聞出版 (2016/2/19)から出版されています。 虫たちと作った 世界に一つだけのレモン (日本語) 単行本 – 2016/2/19を読むと、あなたの人生がより楽しくなります。 コンテンツの背後にあるアイデアをお楽しみいただけます。 すぐに虫たちと作った 世界に一つだけのレモン (日本語) 単行本 – 2016/2/19をノートパソコンに簡単にダウンロードしてください。
かつて95パーセントを輸入に頼って、 防腐剤にまみれたレモンは、今では国産で、 皮まで食べられる安全なものが普及しはじめている。 その先端的リーダーである、 愛知県・豊橋市の果樹園農家5代目河合浩樹が、 5年かけて成功した 完全無農薬レモンの栽培方法と哲学とは。 河合果樹園のレモンは、 独自に考案した鉢植え栽培をしており、 ほかのレモン栽培法とはドラマチックに異なる。 これにより、完全無農薬の果実特有の黒い斑点が解消される。 また、完全無農薬を実現するために、 害虫の天敵となる昆虫に着目した河合は、 30数種類もの虫を観察して、 昆虫の世界が見えてくる「虫眼」を会得した。 あわせて雑草を活かす方式を考えつき、教科書のない中、 自然とたゆまず対峙することで自然から学び、 5年かけて、安全でジューシーで栄養素の高いレモン作りに成功した。 今では、全国に「河合レモン」のファンがおり、 ときに完売状態で、問い合わせが絶えないほどである。 レモン栽培にとどまらず、販路も自ら開拓。 そのビジネスモデルにも着目する。 レモン農家ならではのレモンレシピも紹介。
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